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Les céréales occupent une place centrale dans l’alimentation humaine depuis plusieurs millénaires. Elles ont accompagné la sédentarisation, l’essor de l’agriculture et le développement des civilisations. Pourtant, leur diversité, leur origine et les mécanismes biologiques qui ont conduit à leur domestication restent souvent mal connus.

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Le lundi 26 janvier 2026, l’association Femmes & Sciences a remis à la maire de Paris, Anne Hidalgo, la liste de 72 noms de femmes scientifiques qu’elle aimerait voir inscrits au premier étage de la tour Eiffel, juste au-dessus de ceux des savants choisis par Gustave Eiffel.

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Du cheval de tournoi aux chevaux de bois, l’histoire des manèges est celle d’une étonnante « domestication à rebours ». Jadis monture de guerre ou outil de travail, le cheval devient au fil des siècles un sujet de fête, de jeu et de rêve. Comment ce changement s’est-il opéré ? Et pourquoi les animaux de manège ont-ils fini par ressembler à un véritable bestiaire fantastique ?

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Si elle est souvent associée à l’Italie, la pizza est en réalité le fruit d’un long processus commencé bien avant sa création : celui de la domestication. Partons à la découverte des origines de ce plat emblématique devenu aujourd’hui un symbole multiculturel.

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Toutes les interactions entre l’être humain et un animal ou une plante ne sont pas forcément liées au processus de domestication. Qu’est-ce qui différencie la domestication de ces autres interactions ? C’est ce que nous nous proposons de découvrir.

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Le 23 août 1862, Eugène Trutat, jeune étudiant en sciences de 22 ans, réalise sa première ascension du pic d’Aneto avec un groupe d’amis « savants » et de guides. Les dizaines d’articles, les livres, les milliers de photographies qu’il a laissées constituent aujourd’hui un témoignage incomparable.

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Six textes, imaginés et écrits par les 6 lauréats du concours de nouvelles du Muséum de Toulouse, vous sont proposés à la lecture. Le thème de l’édition 2024-2025 est Et plus si infinité…

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Decouvrez le parcours d’un bambou gravé conservé par le Muséum de Toulouse. L’histoire de ce bambou gravé peut paraître commune à d’autres objets présents dans les réserves du Muséum. Or, quand on prend le temps de suivre son parcours ainsi que sa signification, il n’en est rien.

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Qui n’a jamais entendu parler des effets aphrodisiaques du gingembre ou du chocolat ? Laquelle de ces plantes détient la solution pour que l’amour dure… assez longtemps. Laquelle de ces plantes a, au contraire, moins de pouvoir que ce que la croyance populaire espère ? Laissez-vous emporter dans un voyage ethnobotanique en pays érotique en compagnie du Jardin Botanique Henri-Gaussen.