Domestiquer les animaux : 12 000 ans d’histoire humaine révélés par Valérie Chansigaud

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Et si l’histoire de l’humanité ne pouvait être comprise qu’en racontant celle des animaux qui nous entourent ? C’est l’idée forte défendue par Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l’environnement, dans une conférence accessible à tous donnée au Muséum de Toulouse.

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Rencontre avec Valérie Chansigaud

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À l'occasion de la nouvelle exposition temporaire du Muséum de Toulouse, Domestique-moi si tu peux !, rencontre avec sa commissaire scientifique Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l’environnement et chercheuse associée au laboratoire “SPHERE” (CNRS et Université Paris Cité).

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Toulouse et ses chevaux : quand la ville vivait au rythme des sabots

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Jusqu’au milieu du XXᵉ siècle, le cheval était un acteur central de la vie urbaine. On le voyait dans les rues, sur les marchés, dans les champs et jusque sur les chantiers municipaux. Comment son rôle a-t-il changé ? Et quelles traces, Toulouse garde-t-elle ?

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L’oie, d’hier à aujourd’hui : élevée, gavée et servie dans nos assiettes

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À bien des égards, l’oie fait partie intégrante de l’identité toulousaine. Plongeons dans les nombreuses histoires, mythiques ou réelles, qui ont fait de l’oie l’un des symboles les plus attachants de la région.

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Les animaux soldats, ces alliés précieux qui ont servi dans les guerres

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Ils ont combattu, secouru, transporté, réconforté, nourri. Des millions d’animaux ont accompagné les soldats sur les champs de bataille, souvent dans l’ombre. Voici leur histoire, entre héroïsme et oubli.

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